皮革动物蛋白粉在养殖中的应用注意事项
        虽然皮革动物蛋白粉的市场价格不及等量鱼粉的1/2，但是通过在饲料中添加适量蛋白粉替代鱼粉仍然不失为一种废物利用、节约成本的措施。皮革动物蛋白粉在我国养殖业中应用广泛，目前已经报道的包括育肥猪（仔猪）、蛋鸡和鱼类等。饲料中添加适量的铬能促进动物体内脂类代谢调节,提高瘦肉率和产仔性能以及动物抗应激反应。但过量的铬又会对人和动物产生危害作用，包括鱼类和鸡的烂鳃、炎症及出血性肠炎等，进而危害到人类的健康，因此应用量必须进行严格控制。国家标准“GB13078-91”规定饲料中铬的指标为20mg/kg；而新的国家标准“GB13078-2001”则将这一指标进一步降低到10mg/kg以下（包含10mg/kg），可见皮革蛋白粉在饲料中的应用受到进一步限制。由此建议仔猪日粮中添加量不宜超过4%，选用的皮革蛋白粉应由专业生产厂家提供。张修全等对产蛋鸡的皮革蛋白粉饲喂研究表明，当皮革蛋白粉铬含量高于294mg/kg时会引起产蛋率下降、蛋重减轻的现象；建议将日粮的常铬皮渣用量控制在4%以内。赵玉蓉等研究了饲料中皮革蛋白粉含量对草鱼的影响，结果表明，当皮革蛋白粉在饲料中对鱼粉的替代率低于33%对草鱼的生长及饲料效率没有显著影响,与对照相比差异不显著；替代率超过50%（相当于添加量为2%-3%）则会抑制草鱼的生长，出现生长速率减慢，饲料效率及蛋白质效率下降等现象。
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